00.00.0000 • Общепит
Права потребителей и последствия их нарушения
Права потребителей и последствия их нарушения (комментарий с сайта ФБУ здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии по Тверской области)
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
Разъяснения к положению о проведении конкурса профессионального мастерства «Царство вкуса»
Разъяснения к положению о проведении конкурса профессионального мастерства «Царство вкуса»
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
В помощь руководителям и специалистам предприятий общественного питания системы Тверского облпотребсоюза предлагаем подборку документов, сопровождающих деятельность предприятий питания.
Основные отраслевые документы правительства с изменениями и дополнениями.
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
Основные действующие национальные стандарты (ГОСТы), регламентирующие деятельность отрасли общественного питания
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
САНИТАРИЯ
Требования СЭС к общепиту – это те достаточно строгие санитарные правила, которые знакомы каждому работавшему в сфере бизнесмену.
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
ЖУРНАЛЫ
Деятельность отрасли общественного питания сопряжена с необходимостью ведения ряда журналов, которые позволяют отследить периодичность проведения медицинских осмотров, контроль за качеством вырабатываемой продукции и её реализации на каждом конкретном предприятии.
Подробнее »
00.00.0000 • Общепит
Производственный контроль
Производственный контроль осуществляется в порядке, установленном санитарными правилами и государственными стандартами. Лица, осуществляющие производственный контроль, несут ответственность за своевременность, полноту и достоверность его осуществления».
Подробнее »
1 ... 45678
