Новости
Масленица (масленичная неделя) в 2013 году будет праздноваться с 11 марта 2013 года по 17 марта 2013 года.
Как на масленой неделе
Из трубы блины летели! С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.
По сложившейся традиции, предприятия питания Тверской потребительской кооперации принимают участие в организации и проведении этого светлого праздника - прощание с зимой. В этот день организуются ярмарки и гуляния. А ещё пекут блины, символизирующие солнце. Подают блины с рыбой и икрой, маслом, сметаной и творогом. Блины - старинное русское блюдо. Блины пекли из различных видов муки, они были толстые и тонкие, кислые и пресные, но всегда очень вкусные и сытные. Оттого и праздник Масленицы всегда весёлый и жизнерадостный.
Предлагаем подборку рецептов блинов:
Масленица НЕ является языческим праздником и НЕ имеет никаких языческих корней — этот праздник был введен в XVI веке для вытеснения из народного сознания языческого великого солнечного праздника встречи весны Комоедица, отмечавшего весеннее равноденствие (начало астрономической весны).
Масленица (масленичная неделя) — христианский постный праздник подготовки к Великому посту, в который после воскресенья «мясного заговенья» запрещается есть мясо, но еще разрешаются рыба, молочные продукты и сливочное масло; отсюда в XVI веке, вскоре после введения «сырной седмицы» («мясопустной седмицы»), появилось ее народное название — Масленица.
